レシピ・食品管理システム 食品カテゴリー:"小麦粉・でん粉製品類"

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でん粉(馬鈴薯特選一等) 10kg

でん粉(馬鈴薯特選一等) 10kg
馬鈴しょでん粉は他のでん粉と比べて粒子が大きく、糊化開始温度が最も低い。糊化すると透明感が極めて高い。・・・
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カテゴリ:小麦粉・でん粉製品類

日清片栗粉 1kg

日清片栗粉 1kg
北海道産馬鈴薯澱粉100%(小清水・他)使用で、小袋に充填しております。・・・
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カテゴリ:小麦粉・でん粉製品類

北海道産小麦(中・薄力粉) 1kg

北海道産小麦(中・薄力粉) 1kg
北海道産小麦きたほなみを使用した調理・製菓用小麦粉。小麦の外皮に近い部位まで使用しているため色は多少黒くなりますが、その・・・
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