今日のテーマは「さといも」について
| さといも |  |
| さといもは塊茎の中心に親芋ができ、そのまわりに子芋、さらに孫芋、ひ孫芋と1つの種芋からたくさんのいもができます。スーパーなどで売られている里芋はおもに子芋と孫芋ですが、種類によって親芋だけを食べるもの、親芋も子芋も食べられるものなどいろいろあります。親、子、孫と続くことから子孫繁栄の縁起物としてお正月料理にも使われます。 |
| 引用 : 野菜情報サイト 野菜ナビ |
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さといもの主な産地
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| さといもクイズ |
| 秋はいろんな芋が収穫される時期です。芋の名前を英語にすると、じゃがいもはポテト、さつまいもはスイートポテトと言いますが、さといもは次のうち何というでしょう？ |
| ① タロ | ② ジロ | ③ ゴロ |
| 正解は ①タロ【taro】です |
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★さといものふるさとは、インド東部からインドシナ半島の熱帯地域といわれ、そこから南太平洋に 伝わったものはタロ芋になり、寒さに比較的強い種類が日本に伝わりました。 |
| 引用 : JAたかつき旬だより 野菜クイズ |