今日のテーマは「端午（たんご）の節句（せっく）」について
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「こどもの日」は、端午の節句である5月5日です。 男の子の節句とされますが、これは「しょうぶ」が「勝負」や「尚武（武を重んじること）」と同音であるため、武士の世になった鎌倉時代に、競馬（けいば）や流鏑馬やぶさめ）などという勇壮（ゆうそう）な行事が行われるようになり、武者人形（むしゃにんぎょう）や兜（かぶと）を飾り、男子のたくましい成長を願う節句になった、といわれています。 |
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| 「端午の節句」は女性の厄除け（やくよけ）の節会（せっかい）がはじまりだった |
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古代中国では、5月は悪い月とされていました。そのため、強い香りに魔よけの力があると信じられていた葵（あおい）や菖蒲（しょうぶ）などの薬草で、悪い気をはらう行事を行いました。季節はちょうど田植えの時期。田植えは女性の仕事だったため、女性だけが菖蒲（しょうぶ）で屋根（やね）をふいた小屋に集まって「菖蒲（しょうぶ）の節句（せっく）」を行ったという説もあります。それが、鎌倉時代から江戸の時代に、男子の節句となったといわれているのです。 |
| 「端午の節句の習わしと食べ物」の意味とは |
| 粽（ちまき） |
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粽（ちまき）は、中国の三国時代（2～3世紀）の文献に、夏至と5月5日の前日に、もち米をマコモの葉で包んで灰汁（アク）で煮た粽（ちまき）を食べる、と書かれています。日本の『延喜式（えんぎしき）』（10世紀初頭）にも、5月5日に粽（ちまき）を食べると書かれています。 |
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| 柏餅（かしわもち） |
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柏餅は、江戸時代の宝暦（18世紀半ば）に江戸で販売され始めたと記録されています。柏は、新芽が出るまで親の葉が枯れ落ちないため、代々家系を継承していくイメージを重ねて縁起を担いだとされます。各地に多様なスタイルが伝わっていますが、西日本ではサルトリイバラ（山帰来）の葉を用いるのが一般的です。 （出典：一般社団法人和食文化国民会議） |
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学校給食用物資取扱商品
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