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令和4年度 北海道学校給食研究協議会支部長・センター長等会議が開催されました

令和4年度北海道学校給食研究協議会支部長・センター長等会議

令和5年1月12日(木) ホテルポールスター札幌

主催 北海道学校給食研究協議会

北海道の学校給食を支える市町村等の学校給食関係者約100名が参加し、北海道の食をめぐる情勢や学校給食に関わる課題等について研修を深めました。

◆主催者挨拶

北海道学校給食研究協議会

会長  高 森 裕 司

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◆来賓挨拶

北海道教育庁学校教育局 健康・体育課 

課長  今 村 隆 之

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公益財団法人北海道学校給食会

理事長 松 本 邦 由

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◆報告

令和4年度の研究協議会事業等について

◆研修

(1)食品衛生について

北海道保健福祉部健康安全局食品衛生課

食品保健係長 萩 谷 友 洋

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(2)北海道の酪農の現状と学校給食用牛乳制度について

北海道農政部生産振興局畜産振興課牛乳製品係

技 師   佐 藤 駿 丞

一般社団法人北海道乳業協会

常務理事  大 島 一 郎

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(3)衛生管理の徹底と食育推進の取組

~子どもたちが笑顔になれるように~

猿払村学校給食センター

所長   西 口 亮 一

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(4)学校給食に関わる課題解決に向けて①

北海道教育庁学校教育局健康・体育課学校給食振興・指導係

指導主事 三 好 明 子

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(5)学校給食に関わる課題解決に向けて②

北海道教育庁学校教育局健康・体育課学校給食振興・指導係

係長   長 岡 敬 一

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(6)給食費の算定について

公益財団法人北海道学校給食会物資課

主幹   番 場 貴 晶

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