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レシピ・食品管理システム　レシピ："がんばれﾌｧｲﾀｰｽﾞ!!ハム勝つ ミート スパゲッティ"

がんばれﾌｧｲﾀｰｽﾞ!!ハム勝つ ミート スパゲッティ

主要栄養素（1人分）

エネルギー: 758kcal タンパク質: 30g
脂質: 25g カルシウム: 160mg
鉄分: 3.6mg 食物繊維: 10g
釧路には、熱々の鉄板に盛られたスパゲッティミートソースに「とんかつ」を乗せた『カツスパ』と呼ばれて市民に親しまれている料理があります。寒い地方ならではの体が温まるボリューム満点のワンプレートメニューです。
これをヒントに、ファイターズ応援メニューを考えてみました。『ハムが勝つ』という願いをこめた『がんばれファイターズ!!ハム勝つミートスパゲッティ』です。　


材料[1人分]

# 材料名 分量 リンク
1 スパゲッティ1.8ﾐﾘ 100g ---
2 ひき肉 15g ---
3 道産ひきわり大豆（ﾄﾞﾗｲﾊﾟｯｸ） 15g 食品リスト
4 玉ねぎ(みじん切り）ｿﾆｵﾝの場合は25g 80g ---
5 にんにく・しょうが 2g ---
6 にんじん（みじん切り） 20g ---
7 ケチャップ 20g ---
8 ダイストマト 15g ---
9 トマトジュース 20g ---
10 塩こしょう 1g ---
11 粉チーズ 2g ---
12 ミートップ 20g ---
13 ハヤシルウ 4g ---
14 　　ポークハムチーズカツ 50g ---
15 　　揚げ油 8g ---

作り方

1
①油を熱し、にんにく、しょうが、ひき肉、玉ねぎ、にんじんをよく炒めて、ひきわり大豆、調味料、ミートップ等を加えて煮込みミートソースをつくる。 ②スパゲッティを茹でる。
2
③ポークハムチーズカツを揚げる。
3
④スパゲッティにミートソースをかけ、ポークハムチーズカツを乗せて盛りつける。
4
スパカツは、本来『とんかつ』ですが、鱈フライ、メンチカツ、コロッケなどにアレンジしても楽しめます。